¡Vamos a hacer las compras!

Dado que todos los productos del supermercado están estratégicamente dispuestos para que nos “tentemos a comprar siempre de mas”, es conveniente tener en cuenta las siguientes sugerencias para llegar a comprar lo necesario:

  1. –    Realizar una lista en casa de los productos que nos resultan realmente necesarios
  2. –    Descartar todo producto nocivo para la Salud que hemos decidido descartar de la alacena o de nuestra heladera
  3. –    Evitar  los productos elaborados ya que están atiborrados de conservantes, colorantes, espesantes, saborizantes, espesantes y demás sustancias artificiales
  4. –    Leer detenidamente las etiquetas de los productos que conscientemente sabemos que deberíamos descartar y averiguar por internet de que se trata cada uno de esos raros productos… nos sorprenderemos al conocer los efectos que producen sobre nuestra Salud!
  5. –    Evitar los productos refinados como las harinas arroz y azúcar blanco. Tengamos en cuenta que, lejos de alimentarnos han sido desprovistos de las sustancias nutritivas que originariamente tenían antes de ser “mejorados” por la industria antes de llegar a la góndola. Son “alimentos vacios” que le roban nutrientes y minerales al organismo al ser digeridos
  6. –     Evitar los enlatados, los productos “larga vida”, cubitos y sobres de caldos en polvo, gelatinas, postres, flanes y polvos para preparar (tortas, buñuelos, pan, milanesas de soja, faina, etc) pues están colmados de sustancias artificiales

 

¿A que llamamos periodos DOYO o Doshas?

Son etapas de transición estacional, es decir, épocas del año en las que se produce un movimiento mayor de energía por el transcurso del tiempo de una estación de mayor a otra de menor movimiento de energía (periodo de cambio de Verano a Otoño) y de una menor hacia otra de mayor movimiento de energía respectivamente (periodo de cambio de Invierno a Primavera). Los periodos Doyos ò Doshas operan 15 dias antes del cambio estacional, el dia del cambio (21 de Marzo y 21 de Septiembre), y durante los 15 dias posteriores.

Estos periodos están representados por el Elemento Tierra, el único que cuenta con dos periodos en el año mas propicios para desintoxicar y acondicionar el organismo (si lo cuidamos a través de la alimentación y la higiene, lo ejercitamos y respetamos convenientemente) o podrán ser etapas de descargas, manifestación de desequilibrios y enfermedades que se fueron gestando en nuestro organismo, respondiendo a una alimentación inadecuada.

 

Las 4 Estaciones y los DOYO o Doshas

Como podemos ver, cada Elemento corresponde a una época determinada o estación de año y a un par de órganos que, en nuestro organismo, operan interrelacionados para garantizar el bienestar de nuestro organismo:

El Elemento Madera (3 y 4) se corresponde con la Primavera representada por el Higado y la Vesicula Biliar

El Elemento Tierra (2, 5, 8) se corresponde con los DOYOS representados por el Bazo-pancreas y el Estomago

El Elemento Agua (1) se corresponde con el Invierno representado por los Riñones y la Vejiga

El Elemento Metal (6 y 7) se corresponde con el Otoño representado por los Pulmones y el Intestino grueso

El Elemento Fuego (9) se corresponde con el Verano representado por el Corazon e Intestino delgado

Cada Elemento opera en equilibrio a partir del buen funcionamiento de dos órganos, al cual le corresponde una estación del año especialmente propicia para:

  •  Desintoxicar y acondicionar el organismo (si lo cuidamos con la alimentación y la higiene, lo ejercitamos y respetamos convenientemente)
  •  Descargar toxinas a traves de desequilibrios y enfermedades que se fueron gestando en nuestro organismo, respondiendo a una alimentación inadecuada.

Debemos tener en cuenta que nuestro cuerpo, realiza las pertinentes limpiezas de una estación a otra, de modo que podremos vislumbrar a que responde nuestro estado de salud o enfermedad actual. Por ejemplo: Si nuestra alimentación fue equilibrada o desordenada durante la Primavera, lo veremos reflejado en el estado de Salud o enfermedad que manifestemos durante el Verano ya que, durante ese periodo fuimos limpiando o intoxicando nuestro organismo que, por el movimiento de energias, produce su manifestación durante la etapa del año siguiente. Lo mismo ocurre de Verano a Otoño, de Otoño a Invierno y de Invierno a Primavera, respectivamente.

Asimismo, podemos asociar cuales son las manifestaciones conductuales, emocionales y espirituales de cada elemento, de acuerdo a su estado de equilibrio o enfermedad

 

Calculà tu Elemento

Dado que cada elemento representa una energía y características determinadas, es necesario calcular cual es el elemento que nos representa a fin de poder utilizarlo convenientemente como factor de autoconocimiento y equilibrio

1. Para conocer el elemento, es preciso, reducir los últimos dos digitos de nuestro año de nacimiento a un numero.

2. Al numero 10, debemos restarle la cifra obtenida en el paso anterior y, de ese modo habremos obtenido un numero mediante el cual podemos interpretar cual es nuestro elemento y sus caracteristicas. Por ejemplo:

  • Año 1939 = 3 + 9 = 12 = 1 + 2 = 3 (Paso1). Ahora, debemos restar esa cifra a 10.       Por ejemplo: 10 – 3 =  7 (Paso 2). Los Nº 6 y 7 indican Elemento METAL
  • Año 1953 = 5 + 3 = 8 (Paso1). Ahora, debemos restar esa cifra a 10.                        Por ejemplo: 10 -8= 2 (Paso 2) Los nº 2, 5 y 8 indican Elemento TIERRA
  • Año 1963 = 6+3 = 9 (Paso 1). Ahora, debemos restar esa cifra a 10.                     Por ejemplo: 10 – 9 = 1 (Paso 2) El Nº 1 indica Elemento AGUA
  • Año 1973 = 7 + 3 = 10 = 1+ 0 = 1 (Paso 1). Ahora, debemos restar esa cifra a 10. Por ejemplo: 10 – 1= 9 (Paso 2). El Nº 9 indica Elemento FUEGO
  • Año 1987 = 8 + 7 = 15 = 1 + 5 = 6 (Paso 1). Ahora, debemos restar esa cifra a 10. Por ejemplo: 10 – 6 = 4 (Paso 2). Los Nº  3 y 4 indican Elemento MADERA

 

Los 5 Elementos de la Naturaleza

Madera, Tierra, Agua, Metal y Fuego

La Medicina Tradicional China, ha aplicado su saber milenario -de acuerdo al conocimiento de La Naturaleza y las leyes que la rigen- para abordar la relación que como seres vivos tenemos con ella y como, a través de ella, podemos comprender la Salud o la enfermedad humana. Es una oportunidad para retomar el rumbo perdido y asumir el control de nuestro bienestar a partir del autoconocimiento.

Las conocidas “enfermedades de la civilización”, no son mas que un reflejo de ese distanciamiento en el hombre respecto a todas las formas de vida que lo rodean. Asi es como dejamos de maravillarnos observando los fenómenos naturales y dejamos de lado la oportunidad de Ser agradecidos por todo lo que La Vida pone a nuestro alcance; el como la Vida se transforma y adapta continuamente a los cambios logrando nuevas formas de equilibrio… Eso es lo que deberíamos alcanzar como seres humanos, actuar con la misma Sabiduría que La Naturaleza en pos de recuperar y conservar conscientemente el equilibrio perdido de la mano de la Salud, el Amor hacia la nuestra y las demás formas de vida, la Entrega hacia mejores habitos de vida y la Reverencia hacia el Conocimiento Superior.

Mediante un sencillo calculo, podemos determinar:

1. Cual es el elemento que nos representa.

2. Cuales son sus manifestaciones mas evidentes tanto en estado de Salud como de desequilibrio.

3. Cual es la estación o periodo del año que esta bajo la influencia de cada uno de ellos

4. Cual es la época del año mas propicia para realizar oportunas desintoxicaciones de los órganos que representan a cada uno de los 5 Elementos

5. Cuales son los alimentos mas aconsejables par a equilibrar y depurar en cada caso, nuestro organismo.

6. Cuales son los alimentos que convendría evitar en pos de alcanzar y mantener el equilibrio perdido respecto a nosotros mismos y a nuestra relación con La Naturaleza

Aclaracion: Si bien el calculo nos dara cuenta de cual puede llegar a ser nuestra tendencia natural en estado de equilibrio, podemos no vernos reflejados en caso de manifestarse la herencia con alguna enfermedad o tendencia al desequilibrio. Una vez reestablecida la Salud, seguramente los lineamientos que compartimos, mostraran características mas fáciles de cotejar en cada caso.

 

Cocinar con los chicos los invita al cambio

Aprovechemos los momentos libres para elaborar en casa y en compañía de nuestros hijos tortas, panqueques o galletitas elaboradas con harina integral. . Tengamos en cuenta que ellos experimentan naturalmente el cocinar, como un juego y despliegan gran entusiasmo al palpar los resultados del cocinar con mama, la abuela , la tia o los hermanos.

Como todo cambio debe ser progresivo, recomendamos incorporar paulatinamente los nuevos alimentos en nuestras preparaciones, de modo que vayan siendo aceptados naturalmente y no como una imposición.

Los cambios son incorporados naturalmente por los chicos, cuando los adultos predicamos con el ejemplo y disfrutamos con alegría del mismo.

 

Los “dulces sanos”

La hiperactividad, la excitación, la intranquilidad y las conductas agresivas, la obesidad en los niños asi como la falta de concentracion, muchas veces responde al consumo desmedido de azucares refinados en forma de golosinas, que consumen los niños. Aqui algunas ideas saludables para que puedan disfrutar de dulces que no provocan adicción como los refinados:

Incorporar mas frutas a la dieta no solo ayuda a evitar la formación de caries sino que además constituyen una importante fuente de minerales, vitaminas y enzimas.

Reemplazar las galletitas elaboradas con harinas blancas (refinadas) por otras que contengan harina integral

Incorporar cuando manifiesten hambre entre comidas, los copos de maíz sin azúcar, las galletas de arroz integral, las barritas de cereales, caramelos artesanales, las pasas de uva mezcladas con frutas secas, etc.

Incorporar la Harina de Algarroba en la preparación de tortas, postres, etc en reemplazo de chocolate de repostería o incluso el chocolate para taza (que muy poco tiene de Cacao y presenta hasta un 60% de azúcar blanco refinado como agregado).

 

Desintoxicar y depurar el organismo

Todo plan de desintoxicación requiere:

– Ingerir abundante cantidad de liquidos (si es agua, mucho mejor), tes, tisanas, infusiones frias o calientes de acuerdo a la estación del año.

– Evitar el consumo de grasas saturadas, que son las de origen animal

– Consumir gran cantidad de fibras presente en todos los cereales integrales; es decir, enteros como el arroz yamani, el trigo burgol, la cebada perlada, la avena arrollada y su salvado, el harina de trigo integral y su salvado.

– Exprimidos, jugos naturales y licuados frutales para mineralizar el cuerpo con el agregado de 1 cucharada sopera de Maca en polvo por cada litro de liquido.